说到电池发电方式有很多种，大多数通过燃烧，还有机械运动和光合作用产生，如我们知道的太阳能电池就是光合作用产生的。然而，电池的电能产生通过两种不同金属之间的电化学反应而发展。当暴露于酸时，作为离子转移的一部分，金属之间产生电压;闭合电路会产生电流。1800年，发明家亚历山德罗·沃尔塔（AlessandroVolta）发现，不同金属之间的电化学反应数字越远，电压电势越强。
柠檬电池发电是将镀锌指甲和铜币插入柠檬会产生电压，但这种准电池不会提供太多电力。电流输送系统很弱，任何电气负载都会导致电压崩溃。能量不是来自柠檬本身，而是来自将锌溶解到酸或柠檬汁中的化学变化。
柠檬电池发电实验
该实验通常用于教育目的。电极是镀锌钉形式的锌和硬币中的铜，柠檬汁充当电解质以诱导化学反应。锌的标准电位=-0.76，铜的标准电位=0.34，电导电位=1.10V的电池电位。
具有最大负电极电位的元件用作阴极;具有最高正电位的那些有助于作为阳极。电极之间的差异提供端电压。为了使可充电电池实用，元件之间的化学反应必须是可逆的。更复杂的是，化合物之间的化学反应不能消耗活性化学物质，这限制了合适的电极池。将电压乘以电流可提供电力。功率以瓦特为单位，以纪念18世纪蒸汽机开发商JamesWatt。电池可以存储的能量以瓦特小时（Wh）表示。所有能源都有局限性，必须小心使用电源，以免造成过载。能量是功率和时间的乘积，以瓦特小时（Wh）为单位;功率是任何时候的能量流，以瓦特为单位。
电池额定安培小时（Ah）。这指定了包装可以容纳多少电量。与容器中的流体一样，能量可以在很长一段时间内缓慢分配或在短时间内快速分配。容器中容纳的液体量类似于电池中的能量;分配液体的速度与功率类似。物理尺寸以体积（升）和千克（kg）表示。增加尺寸和重量可提供Wh/kg的比能量，W/l的功率密度和W/kg的比功率。大多数电池的额定功率为Wh/kg，显示给定重量可以产生多少能量。Wh/l表示每升瓦时。电池还可根据不同的用途专业定制，制造商们可以很好地满足客户需求。例如，移动电话和电动车市场是极端情况下巧妙适应的例子。虽然消费产品的电池强调小尺寸，高比能量和低成本，但工业电池力求可靠的性能和长寿命。当然了，所有应用中的安全性至关重要。
