如果乔治华盛顿卡弗把他的注意力转移到这个含咖啡因的小雨披而不是低矮的花生上，我们现在可能会在我们豪华的火星夏季家中酿造太空咖啡。但Carver选择了豆类，因此我们的地球科学家在过去的一个世纪里一直承担着寻找其他299种咖啡用途的重担。他们还发现了另一种应用：使用咖啡渣作为锂离子电池的电极。
正如Phys.org报道的那样，来自莫斯科RUDN大学的研究人员更加正式地，并且在某种程度上以俄罗斯人民友谊大学的形式而闻名–已经找到了一种方法来吸收咖啡渣并将其重新用作石墨的环保替代品-锂离子电池和电动汽车中常见的电极。在“清洁生产杂志”的一篇文章中，标题为：来自咖啡废弃物的无孔含碳材料是锂离子电池的高可持续性阳极研究人员正在研究有机废物作为碳材料的来源，以代替石墨。他们在最终喝咖啡之前考虑了诸如“樱桃和橄榄石，果渣，海藻和稻壳”之类的物品，不遗余力。
为了制造阳极（负极），研究人员从他们的大学食堂取出了用过的咖啡渣，然后将它们重新研磨成均匀状态，然后在800°C的温度下烘烤。然后将它们与塑料粘合剂混合以产生有机阳极。
经过测试，咖啡渣的“蓄热能力为285mA-h，当前强度为0.1A”，根据Phys.org的说法，这是一个“与现代蓄电池相比的适度值。”但这些数字远远高于现代蓄电池。由其他类型的有机废物制成的阳极，以及由咖啡渣制成的电极具有独特的性质，使其“更持久，因此节能”。
“我们的电极的锂离子蓄电池在100次循环后保持其初始容量，每个循环仅损失0.23％，”医学创新化合物分子设计和合成中心主任，RUDN的访问学者RaphaelLuke说。“增加储能要求使我们的工作特别有趣。它的优点在于其简单和方便。这种方法可以按比例扩大到工业水平，因为与锂离子电池生产中使用的其他物质相比，世界各地的咖啡渣数量巨大。“
我们可能还有很长的路要走，看看电动车是通过把咖啡渣倾倒在扶手上的一个小洞里来加油的超级马里奥兄弟电影，但考虑到源材料的环保性和无处不在，它可能只是是时间问题。很快我们都围绕在我们的我们的咖啡动力汽车荏苒制成的咖啡道路，以我们的房子搭载，你猜对了，咖啡。如果GeorgeWashingtonCarver是一个咖啡家，我们可能已经在那里。
